Paso a paso

Receta del zumo BERLIN

Satisfaz tus papilas gustativas con esta receta saludable del zumo BERLÍN de Flax & Kale.

6 April 2020

Ingredientes para 1L
  • 30g de arándanos
  • 125g de fresas
  • 1/2kg de mangos
  • 750ml de zumo de naranja (2kg de naranjas aproximadamente)
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Paso 1

Pelamos los mangos y les retiramos el hueso. Trituramos con una licuadora de mano/procesador de alimentos (Vitamix, Thermomix…) hasta conseguir una textura de puré y reservamos.

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Paso 2

Preparamos los 750ml de zumo de naranja y reservamos.

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Paso 3

Trituramos los arándanos y reservamos. Lavamos las fresas y les sacamos el rabillo. Trituramos y reservamos.

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Paso 4

En una jarra de 1L, colocamos inicialmente el batido de mango en el fondo. Posteriormente, tomamos los 750ml de zumo de naranja y, con mucha cautela, muy despacito y con la jarra relativamente inclinada, vamos vertiendo todo el zumo de naranja.

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Paso 5

De la misma forma, despacio y con la jarra inclinada, procedemos a colocar el puré de fresas. Repetimos el mismo paso con los arándanos triturados.

Antes de beberlo, se recomienda mezclar todas las capas. Pero eso sí... ¡No sin antes tomarle una foto!

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