Stap voor stap

Spring Rolls Recept

Zin in koken? ELLE à table stuurde ons een recept. Makkelijk, gezond én leuk om te maken met je kids.

van ELLE à Table

Ingrediënten voor 4 personen

  • 12 rijstvelletjes
  • 1 pakje vermicelli rijst
  • 1 pak groene asperges
  • 2 wortels
  • 1 komkommer
  • ¼ rode kool
  • 1 bosje verse munt
  • 16 garnalen
  • 1 handje gezouten pinda’s
01

Stap 1

Schil de asperges en stoom ze gedurende 10 minuten.

02

Stap 2

Dompel één rijstvelletje onder in koud water.

03

Stap 3

Leg de muntblaadjes op het rijstvelletje.

04

Stap 4

Voeg 1 asperge toe.

05

Stap 5

Voeg de garnalen toe.

06

Stap 6

Voeg dunne wortelreepjes toe.

07

Stap 7

Voeg de komkommerschijfjes toe.

08

Stap 8

Voeg ook de fijngehakte rode kool toe.

09

Stap 9

Voeg ten slotte de gekookte rijst noedels en de geplette gezouten pinda’s toe.

10

Stap 10

Vouw de zijkanten samen en rol de rolletjes voorzichtig dicht met je duimen.

11

Stap 11

Vergeet niet om wat soya-sesam saus aan het gerecht toe te voegen. Smakelijk!

Nog meer recepten en inspiratie vind je op de account @elleatable.be en @elleeten.be en op de site elleatable.be en elleeten.be.

Word lid van Privilege

Exclusieve aanbiedingen, speciale toegang tot shopping evenementen, uitnodigingen voor Private Sales, traktaties en leuke beloningen en onmisbare extra’s van je favoriete boetieks.